食品に関する教育および研究を、化学的視点に基づいて行っています。主な研究テーマは、①糖質分解酵素の同定とその食品利用への応用、②ゲノム科学の知見を活用した食品化学研究の展開、等です。
We conduct education and research on food from a chemical perspective. Our main research themes include the identification of carbohydrate-degrading enzymes and their application to food utilization, as well as the development of food chemistry research based on insights from genomics.
我々が発表した研究手法は、食品関連微生物を対象としたゲノム解析と機能評価を統合する点に特徴があります。次世代シーケンスデータを基盤として、食品機能に関与する遺伝子群および代謝特性を分子レベルで解析します。本手法を活用し、食品分野における基礎から応用までの共同研究を国内外より募集します。
The research methods we have developed and published are characterized by the integration of genome analysis and functional evaluation focusing on food-related microorganisms. Based on next-generation sequencing data, we analyze gene sets and metabolic characteristics involved in food functionality at the molecular level. Using these approaches, we invite collaborative research ranging from basic to applied studies in the field of food science, both domestically and internationally.
我々が発表した研究手法を用いれば、公開データのみを活用して、動植物の分子進化に関する学術論文の作成・発表が可能となります。すでにこの手法を用いてインドの研究者と共同研究を進めていますが、さらに共に研究を推進していただけるパートナーを国内外から若干名を募集しています。応募条件は、英語でのコミュニケーションが可能であること、Linuxが稼働するコンピュータにアクセスできることです。
By applying the research methods we have developed and published, it is possible to prepare and publish academic papers on the molecular evolution of animals and plants using only publicly available data. We are already conducting collaborative research with researchers in India using this approach and are now seeking a small number of additional partners, both in Japan and abroad, to further advance this research. Applicants are required to be able to communicate in English and to have access to a computer running Linux.
| February 2 to 13, 2026 | さくらサイエンスプログラムを開催します。インドのSri Vishnu教育協会から4名、ネパールのトリブバン大学から4名が来日します。また、インドのSri Vishnu教育協会傘下にあるVishnu Japan Outreach Centreのセンター長であるRaju AEDLA博士が、さくらサイエンスプログラムとは別枠で来日します。佐賀大学から事前にプレスリリースを出しました。また、2月9日に実施予定の佐賀県知事への表敬訪問について、佐賀県庁からもプレスリリースが出されました。 We will be hosting the Sakura Science Exchange Program. Four participants from the Sri Vishnu Educational Society in India and four participants from Tribhuvan University in Nepal will visit Japan. In addition, Dr. Raju AEDLA, Centre head of the Vishnu Japan Outreach Centre under the Sri Vishnu Educational Society in India, will visit Japan separately from the Sakura Science Program. A press release has been issued in advance by Saga University. In addition, the Saga Prefectural Government issued a press release regarding the courtesy visit to the Governor of Saga Prefecture on February 9. |
| December 17, 2025 | 関と永野は Conserved accessory genes link a phylogenetically distinct Bacillus subtilis strain from Indian bekang to the Japanese natto clade という共著論文を Scientific Reports 誌に発表しました。また、紹介記事（紹介記事の日本語版）を書き、プレスリリース（本学・日本の研究.com）を出しました（プレスリリースの1枚目の写真は、画像検索では「納豆」と判断されますが、本当にBekang です）。2026年1月14日に佐賀新聞の記事になりました。 Seki and Nagano have published a co-authored paper titled "Conserved accessory genes link a phylogenetically distinct Bacillus subtilis strain from Indian bekang to the Japanese natto clade" in Scientific Reports. Also, I have written an introductory article, and have issued a press release (The photograph on the first page may be recognized as “natto” by image search; however, it actually depicts Bekang). It was featured in an article in the Saga Newspaper on January 14, 2026. |
| December 16, 2025 | インド・日本若手科学頭脳循環プログラム（LOTUS Programme）において、日本側実施主担当者として永野幸生、インド側実施主担当者としてSri Vishnu教育協会傘下のShri Vishnu College of Pharmacy（SVCP）に所属するSamudrala Pavan Kumar博士が採択されました。その結果、SVCPのDurga Bhavani Koruprolu氏が、約1年間、我々の研究室に加わる予定です。採択案件の多くがインド工科大学関連である中で、本件の採択は、我々の研究体制および国際連携の質の高さを示す、特筆すべき成果です。 The India–Japan Circulation of Talented Youths in Science Programme (LOTUS Programme) has selected Yukio Nagano as the Japanese principal coordinator and Dr. Samudrala Pavan Kumar as the Indian principal coordinator. Dr. Samudrala Pavan Kumar is affiliated with Shri Vishnu College of Pharmacy (SVCP), which operates under the Sri Vishnu Educational Society. As a result of this selection, Ms. Durga Bhavani Koruprolu from SVCP is scheduled to join our laboratory for approximately one year. Given that many of the selected projects are associated with the Indian Institutes of Technology, the selection of this project represents a particularly noteworthy achievement, demonstrating the high quality of our research framework and international collaboration. |
| December 5, 2025 | さくらサイエンスプログラムに採択されました。来年の早い時期に、インドから4名、ネパールから4名を日本に招待します。 We have been selected for the Sakura Science Exchange Program. Early next year, we will invite four participants from India and four from Nepal to Japan. |
| December 2 to 5, 2025 | Eranga Pawani Witharanaは、12月2日にお茶の水女子大学理学部の岩崎貴也先生の研究室でセミナーを行った後、12月3日から5日にかけてパシフィコ横浜で開催される日本分子生物学会にてポスター発表を行いました。 Eranga Pawani Witharana gave a seminar in Dr. Takaya Iwasaki’s laboratory at the Faculty of Science, Ochanomizu University on December 2, and presented a poster at the Annual Meeting of the Molecular Biology Society of Japan, held at Pacifico Yokohama from December 3 to 5. |
| October 21, 2025 | 永野のインタビュー記事が、『Vishnu Era – SVES Quarterly News Magazine』2025年7月号の7ページに掲載されました。 Nagano's interview article was published on page 7 of the Vishnu Era – SVES Quarterly News Magazine, July 2025 Edition. |
| September 18 to 29, 2025 | 佐賀大学農学部と、インドのSri Vishnu教育協会傘下にあるVishnu Japan Outreach Centreとの間で学術交流協定を締結するため、鈴木農学部長とともに永野がインドを訪問しました。詳細については、プレスリリースをご覧ください。あわせて、訪印の際には、インド側の研究チームメンバーとの共同研究も行いました。この写真は新設の植物ゲノム研究センターです。 In order to conclude an academic exchange agreement between the Faculty of Agriculture, Saga University, and the Vishnu Japan Outreach Centre under the Sri Vishnu Educational Society in India, Nagano visited India together with Dean Suzuki of the Faculty of Agriculture. For details, please refer to the press release. During the visit, joint research was also conducted with members of the Indian research team. This photo shows the newly established Center for Plant Genome Research. |
| August 19, 2025 | 永野らはExploring genetic diversity and population structure of Myanmar indigenous
chickens using double digest restriction site-associated DNA sequencingという共著論文をAnimal Geneticsに発表しました。筆頭著者は、Su Lai Yee Mon博士です。彼女は2020年9月29日から10月3日まで佐賀大学に滞在し、この研究の一部のデータ解析を行いました。 Nagano and colleagues have published a co-authored paper titled "Exploring genetic diversity and population structure of Myanmar indigenous chickens using double digest restriction site-associated DNA sequencing" in Animal Genetics. The first author is Dr. Su Lai Yee Mon. She stayed at Saga University from September 29 to October 3, 2020, during which she conducted part of the data analysis for this study. |
| July 12, 2025 | 関と永野は「Conserved accessory genes link phylogenetically distinct Bacillus subtilis from Japanese and Indian fermented soyfoods」というタイトルのプレプリントを発表しました。本研究では、日本の納豆および Bekang という大豆発酵食品の製造に使用される枯草菌が、分子系統学的には離れているにもかかわらず、アクセサリー遺伝子群（非必須ながら、発酵などの機能に重要な遺伝子群）に類似性を持つことを示しました。Bekang
は、日本の納豆に似た大豆発酵食品で、インドのミゾラム州やミャンマーのチン州に住むミゾ族が伝統的に食べています。本研究は公開データのみを用いて実施したため、査読中に成果を盗用されることを防ぐ目的で、事前にプレプリントとして公開しました。 Seki and Nagano have published a preprint titled "Conserved accessory genes link phylogenetically distinct Bacillus subtilis from Japanese and Indian fermented soyfoods." In this study, we demonstrated that Bacillus subtilis strains used in the production of fermented soybean foods—Japanese natto and Bekang—possess similar sets of accessory genes (genes that are not essential for survival but important for specific functions like fermentation), despite being phylogenetically distant. Bekang is a fermented soybean food similar to Japanese natto, traditionally consumed by the Mizo people living in Mizoram, India, and Chin State, Myanmar. Since this study was conducted solely using publicly available data, we released the preprint in advance to prevent the results from being misappropriated during the peer review process. |
| July 1, 2025 | 永野はVishnu Institute of Pharmaceutical Education & Research (Narsapur, India) および Shri Vishnu College of Pharmacy (Bhimavaram, India) の客員教授に就任しました。任期は 2028年6月30日までの 3年間となります。共同で薬用植物の研究を進めます。 Nagano has been appointed as a Visiting Professor at the Vishnu Institute of Pharmaceutical Education & Research (Narsapur, India) and Shri Vishnu College of Pharmacy (Bhimavaram, India). The appointment term is three years, until June 30, 2028. We will jointly conduct research on medicinal plants. |
| May 29, 2025 | 永野は、"Springer Nature Editor of Distinction Awards 2025” において、"The Editorial Contribution Award for your contributions to Scientific Reports"と"The Author Service Award for your contributions to Scientific Reports"の二賞を受賞しました。6月10付けでプレスリリースを発表しました。 Nagano received two honors at the "Springer Nature Editor of Distinction Awards 2025”: the Editorial Contribution Award for his contributions to Scientific Reports and the Author Service Award for his contributions to Scientific Reports. We issued a press release dated June 10. |
| May 23, 2025 | 関と永野は論文 "Draft genome sequence of Agarivorans albus strain S3 capable of utilizing nori as a nutrient source" をMicrobiology Resource Announcementsに出しました。関と永野による初めての共同研究論文です。 Seki and Nagano have published our paper titled "Draft genome sequence of Agarivorans albus strain S3 capable of utilizing nori as a nutrient source" in Microbiology Resource Announcements. This is the first joint research paper by Nagano and Seki from our laboratory. |
| May 16, 2025 | 共同研究者である福田君に関する新聞記事が掲載されました。彼は今年の3月に致遠館高校を卒業し、秋にはワシントン大学に進学する予定です。 A newspaper article about our collaborator, Mr. Fukuda, has been published. He graduated from Chienkan High School in March and will be attending the University of Washington in the fall. |
| May 12, 2025 | Metagenomic analysis reveals fuzzy bacterial communities potentially supporting
Pyropia yezoensis through vitamin B12 and indole acetic acid biosynthesisという論文をPhycological Researchに発表しました。筆頭著者は、水谷雪乃先生で、以前は佐賀大学に在籍しており、現在は三重大学で研究をされています。 We have published the paper "Metagenomic analysis reveals fuzzy bacterial communities potentially supporting Pyropia yezoensis through vitamin B12 and indole acetic acid biosynthesis" in Phycological Research. The first author is Dr. Yukino Mizutani, who was previously at Saga University and is currently conducting research at Mie University. |
| April 21, 2025 | Google Scholarベースで、永野の論文が総計3,000回を超えて引用されました。 According to Google Scholar, Nagano’s publications have garnered over 3,000 citations. |
| April 10, 2025 | 論文Identification of new resistance QTL regions in loquat cultivar ‘Champagne’
against Pseudomonas syringae pv. eriobotryae group CをTree Genetics & Genomesに出しました。福田伸二先生と共に、永野も指導をしている古賀翔吾くんが筆頭の論文です。 We have published our paper titled "Identification of new resistance QTL regions in loquat cultivar ‘Champagne’ against Pseudomonas syringae pv. eriobotryae group C" in Tree Genetics & Genomes. The first author is Mr. Shogo Koga, a student Nagano co-supervises together with Dr. Shinji Fukuda. |
| April 7, 2025 | 福田伸二先生と共に、永野も指導をしている古賀翔吾くんが、令和7年度 春季大会 園芸学会若手優秀発表賞を受賞しました。二年連続の受賞です。 Mr. Shogo Koga, a student Nagano is co-supervising with Dr. Shinji Fukuda, has received the Young Outstanding Presentation Award at the Spring Meeting of the Japanese Society for Horticultural Science in FY2025. This marks his second consecutive year receiving the award. |
| April 1, 2025 | 永野幸生が佐賀大学総合分析実験センターから本研究室に着任しました。Eranga Pawani Witharanaさん(スリランカ出身)が博士課程に進学しました。永野が佐賀大学総合分析実験センターで指導し、2024年度に博士号を取得したMyat Htoo San博士 (ミャンマー出身)が産業技術総合研究所の研究員（常勤、任期無し）に着任しました。永野が名古屋大学農学部で指導した稲葉丈人博士が宮崎大学農学部の教授に着任しました。 Yukio Nagano joined our laboratory from Saga University's Analytical Research Center for Experimental Sciences. Ms. Eranga Pawani Witharana (from Sri Lanka) has advanced to a doctoral program. Dr. Myat Htoo San (from Myanmar), who earned her PhD in fiscal year 2024 under Dr. Nagano’s supervision at the Saga University's Analytical Research Center for Experimental Sciences, has joined the National Institute of Advanced Industrial Science and Technology as a full-time, permanent researcher. Dr. Takehito Inaba, whom Dr. Nagano mentored at the Faculty of Agriculture, Nagoya University, has been appointed as a professor at the Faculty of Agriculture, Miyazaki University. |
