तत्त्वज्ञान

“民以食為天” (“लोकांसाठी अन्न हीच सर्वोच्च गरज आहे”) — अन्न जीवनाला आधार देते आणि समाज उभारणीचा पाया घालते.
आम्ही विज्ञानाच्या माध्यमातून त्याचे मूलतत्त्व शोधतो.

आमच्या प्रयोगशाळेचा परिचय

आम्ही शिक्षण आणि संशोधन या दोन्हीमध्ये रासायनिक दृष्टिकोनातून अन्न घटकांकडे जातो. कार्बोहायड्रेट-डिग्रेजिंग एन्झाईम्स ओळखणे आणि त्यांना अन्न घटकांवर लागू करणे, तसेच जीनोमिक्सद्वारे अन्न रसायनशास्त्रात प्रगती करणे, आम्ही जीनोम, प्रथिने आणि रासायनिक भाषा मॉडेल्सचे अन्न विज्ञानामध्ये एकत्रीकरण करू. अन्न घटक, वनस्पती आणि सूक्ष्मजीव यांच्यामध्ये जैविक आणि आण्विक माहिती जोडून, ​​आम्ही एन्झाईम्स, सूक्ष्मजीव, वनस्पती संसाधने आणि अन्न घटकांमध्ये आढळणारे घटक शोधणे आणि त्यांच्या वापरास गती देण्याचे ध्येय ठेवतो—आणि त्याद्वारे अन्न विज्ञानात नावीन्य आणणे.

DNA, प्रथिने आणि वनस्पती, सूक्ष्मजीव आणि अन्न घटक वापरून रासायनिक माहितीचे एकत्रीकरण

युनायटेड स्टेट्समध्ये, लठ्ठपणाविरोधी औषधांच्या वाढत्या वापरामुळे पौष्टिक-दाट पदार्थांमध्ये स्वारस्य वाढले आहे जे एकूण अन्न सेवन कमी केले तरीही आवश्यक पोषक प्रदान करू शकतात. याउलट, जपानमध्ये अशा खाद्यपदार्थांची बाजारपेठ मर्यादित आहे. तथापि, लोकसंख्येच्या वृद्धत्वाशी निगडीत कुपोषण, तरुण स्त्रियांमध्ये शरीराचे कमी वजन आणि लठ्ठपणाविरोधी औषधांचा संभाव्य व्यापक अवलंब यामुळे पोषण आव्हाने विकसित देशांमध्ये जपानमध्ये अधिक महत्त्वाची ठरतील. या पार्श्वभूमीवर, आम्ही पोषक-दाट पदार्थांवर संशोधन करत आहोत. Nori आणि natto, ज्यांचा आम्ही विस्तृत अभ्यास केला आहे, ते या संशोधनातील सर्वात आशादायक विषय आहेत.

nori, natto, धान्य आणि पालेभाज्या

सदस्य

फॅकल्टी

पदवीधर विद्यार्थी

भेट देणारे संशोधक

अंडरग्रेजुएट विद्यार्थी

नवीनतम संशोधन

प्रेस रिलीझमध्ये वैशिष्ट्यीकृत अभ्यास

सहयोगी संशोधन संधी

आम्ही विकसित करून प्रकाशित केलेल्या संशोधन पद्धती अन्नाशी संबंधित सूक्ष्मजीवांवर लक्ष केंद्रित करून जीनोम विश्लेषण आणि कार्यात्मक मूल्यमापन यांचे एकत्रीकरण करतात. पुढील पिढीतील सिक्वेन्सिंग (NGS) डेटा वापरून, अन्न उत्पादन आणि किण्वनात सहभागी असलेल्या जनुकसमूहांचे व चयापचय वैशिष्ट्यांचे आम्ही रेणवीय पातळीवर विश्लेषण करतो. युकॅरियोटिक सूक्ष्मजीवांसाठी पॅन-जीनोम विश्लेषण पद्धतही आम्ही विकसित करत असून EukPan प्रोग्राम GitHub repository मध्ये सार्वजनिक केला आहे: yukio-nagano/eukpan. या पद्धतींचा वापर करून, जपानमधील आणि परदेशातील संशोधकांना अन्नविज्ञानातील मूलभूत ते उपयोजित संशोधनासाठी सहकार्याचे आमंत्रण देतो.

आम्ही विकसित केलेल्या आणि प्रकाशित केलेल्या संशोधन पद्धती लागू करून, केवळ सार्वजनिकरित्या उपलब्ध डेटा वापरून प्राणी आणि वनस्पतींच्या आण्विक उत्क्रांतीबद्दल शैक्षणिक पेपर तयार करणे आणि प्रकाशित करणे शक्य आहे. आम्ही या दृष्टिकोनाचा वापर करून भारतातील संशोधकांसोबत आधीच सहकार्यात्मक संशोधन करत आहोत आणि आता हे संशोधन पुढे नेण्यासाठी जपान आणि परदेशातही थोड्या प्रमाणात अतिरिक्त भागीदार शोधत आहोत. अर्जदारांना इंग्रजीमध्ये संवाद साधता येणे आणि Linux चालवणाऱ्या संगणकावर प्रवेश असणे आवश्यक आहे.

इव्हेंट आणि अपडेट्स

7 ते 13 सप्टेंबर 2026 आम्ही Sakura Science Exchange Program आयोजित केला. भारतातील Sri Vishnu Educational Society चे एक प्राध्यापक आणि सात पदवीपूर्व विद्यार्थी जपानला आले. 21 ऑगस्ट 2026 रोजी आम्ही पूर्व प्रसिद्धिपत्रक प्रसिद्ध केली.
2 सप्टेंबर 2026आज आम्ही संशोधन प्रयोगशाळांसारख्या संघांच्या वापरासाठी तयार केलेली ChatGPT Business योजना स्वीकारली. संशोधन निधीतून तिचे शुल्क भरता येत असल्याने, विशेषतः गुणवंत आणि संशोधनासाठी प्रेरित पदव्युत्तर विद्यार्थ्यांना हे प्रगत AI साधन उपलब्ध करून आमच्या संशोधनाला आणखी गती देऊ. आमची प्रयोगशाळा उत्कृष्ट विद्यार्थ्यांमध्ये सक्रिय गुंतवणूक पुढेही सुरू ठेवेल.
24 ऑगस्ट 2026पेरादेनिया विद्यापीठ (University of Peradeniya) ने आमच्या पुढील संशोधन लेखाचा Q1 Journal Publications या श्रेणीत गौरव केला.
Subfamily evolution analysis using nuclear and chloroplast data from the same reads
Eranga Pawani Witharana, Takaya Iwasaki, Myat Htoo San, Nadeeka U. Jayawardana, Nobuhiro Kotoda, Masashi Yamamoto & Yukio Nagano
Scientific Reports 15, Article number: 687 (2025).
या अभ्यासाचा महत्त्वाचा भाग श्रीलंकेतील पेरादेनिया विद्यापीठात पार पडला. त्या वेळी Yukio Nagano यांनी जपानमधून Eranga Pawani Witharana यांच्या संशोधनाला दूरस्थ पद्धतीने मदत केली. त्यानंतर त्यांना जपान सरकारची (MEXT) शिष्यवृत्ती मिळाली, त्यांनी आपले संशोधनकेंद्र जपानमध्ये हलवले, संशोधन सुरू ठेवले आणि या लेखाच्या रूपात पूर्ण केले. त्यामुळे हे कार्य पेरादेनिया विद्यापीठातील संशोधन उपक्रमांतून स्पष्टपणे जन्मलेले फलितही आहे. आमच्या संशोधन गटाच्या वतीने Dr. Nadeeka U. Jayawardana पुरस्कार समारंभाला उपस्थित होत्या. पेरादेनिया विद्यापीठाने या संशोधन कामगिरीला अशा प्रकारे मान्यता दिल्याचा आम्हाला अत्यंत आनंद आहे.
20 ऑगस्ट 2026 Yukio Nagano आणि सहकाऱ्यांनी “Human-mediated domestic translocation disrupts regional phylogeographic structure of the Genji firefly (Nipponoluciola cruciata) in urban Tokyo” हा संशोधन लेख Conservation Genetics मध्ये प्रकाशित केला. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की मानवी-मध्यस्थीतील घरगुती लिप्यंतरणामुळे टोकियोच्या शहरी भागात गेन्जी फायरफ्लाय लोकसंख्येची प्रादेशिक फिलोजिओग्राफिक रचना विस्कळीत झाली आहे. हे काम डॉ. Hirobumi Suzuki सह-लेखक होते, जे फायरफ्लाय संशोधन आणि संवर्धनातील जपानमधील प्रमुख तज्ञांपैकी एक आहेत. 8 सप्टेंबर 2026 रोजी मेइसेइ विद्यापीठ, इंटरनॅशनल ख्रिश्चन युनिव्हर्सिटी, कागोशिमा विद्यापीठ आणि सागा विद्यापीठ यांनी संयुक्त प्रसिद्धिपत्रक प्रसिद्ध केले (माहिती केवळ जपानी भाषेत उपलब्ध आहे).
मार्च 30, 2026 जपानी मुख्य समन्वयक म्हणून Yukio Nagano आणि भारत-जपान विज्ञान कार्यक्रमात प्रतिभावान युवकांचे परिसंचरण (LOTUS Programme) साठी निवडले भारतीय प्रमुख समन्वयक म्हणून डॉ. Samudrala Pavan Kumar यांच्या नेतृत्वाखालील संयुक्त प्रकल्प. डॉ. कुमार हे Sri Vishnu Educational Society अंतर्गत Shri Vishnu College of Pharmacy (SVCP) शी संलग्न आहेत. या प्रकल्पाद्वारे, SVCP कडील सुश्री Durga Bhavani Koruprolu आजपासून सुमारे एक वर्ष भेट देणारे संशोधक म्हणून आमच्या प्रयोगशाळेत राहतील. अनेक निवडक प्रकल्पांमध्ये भारतीय तंत्रज्ञान संस्थांचा समावेश आहे, ही निवड आमच्या संशोधन फ्रेमवर्क आणि आंतरराष्ट्रीय सहकार्याच्या गुणवत्तेची विशेषतः उल्लेखनीय ओळख आहे.
मार्च 26, 2026 सेकी आणि नागानो सागा त्सुनागी अधिवेशन (जपानीमध्ये) येथे प्रदर्शित झाले.
मार्च 5, 2026 नागानो आणि त्यांच्या सहकाऱ्यांनी Smart Review Technologies Co., Ltd. ची स्थापना केली आणि नागानो कंपनीचे संचालक झाले.
फेब्रुवारी 24, 2026 प्रथम लेखिका म्हणून सुश्री Eranga Pawani Witharana सह, आमच्या प्रयोगशाळेत केंद्रीत असलेल्या एका संशोधन गटाने Nucleic Acids Research मध्ये सहयोगात्मक पेपर “Ongoing structural changes highlight the dynamic nature of chloroplast genomes” प्रकाशित केला [जर्नल मेट्रिक्स: 2025 Journal Impact Factor: 15.0; 2025 5-वर्ष Journal Impact Factor: 17.6; JCR बायोकेमिस्ट्री आणि आण्विक जीवशास्त्र: 14/328; 2025 CiteScore: 29.8; Scopus Genetics: 5/357 (टॉप 1.4%); 2025 SNIP: 5.1- जुलैची मेट्रिक्स लेट-लिस्ट म्हणून प्रकाशित 2026)]. Saga University press release , Kagoshima University press release(Japanese/English PDF) , आणि कागोशिमा विद्यापीठाच्या संयुक्त कृषी विज्ञान पदव्युत्तर विद्यालयाचे वेबपृष्ठ द्वारे माहिती जारी केली गेली. कोणताही ऑनलाइन लेख उपलब्ध नसला तरी, हे काम 20 एप्रिल 2026 रोजी मिनामी-निप्पॉन वृत्तपत्रात प्रसिद्ध झाले होते.
फेब्रुवारी 2 ते 13, 2026 आम्ही the Sakura Science Exchange Program होस्ट केले आहे. भारतातील Sri Vishnu Educational Society मधील चार आणि नेपाळमधील त्रिभुवन विद्यापीठ मधील चार सहभागींनी जपानला भेट दिली. याशिवाय, भारतातील Sri Vishnu Educational Society अंतर्गत Vishnu Japan Outreach Centre चे केंद्र प्रमुख डॉ. राजू AEDLA यांनी साकुरा विज्ञान कार्यक्रमापासून स्वतंत्रपणे जपानला भेट दिली.
Saga University एक प्रेस रिलीज (जपानीमध्ये) अगोदर जारी केले आणि सागा प्रीफेक्चरल सरकारने स्वतंत्र प्रेस स्टेटमेंट (जपानीमध्ये) सागा प्रीफेक्चरच्या गव्हर्नरच्या सौजन्यपूर्ण भेटीसंदर्भात 9 फेब्रुवारी रोजी जारी केले. त्यांच्या वेगवेगळ्या भूमिकांचे प्रतिबिंबित करून, प्रत्येक विद्यापीठाच्या आंतरराष्ट्रीय कार्यालयाचा अहवाल प्रकाशित केला. माजी आणि नंतरचे, अनुक्रमे).
डिसेंबर 17, 2025 सेकी आणि नागानो यांनी “Conserved accessory genes link a phylogenetically distinct Bacillus subtilis strain from Indian bekang to the Japanese natto clade” हा सहलेखित लेख Scientific Reports मध्ये प्रकाशित केला [नियतकालिक निर्देशांक: 2025 Journal Impact Factor: 4.9; 2025 5-year Journal Impact Factor: 4.8; 2025 SNIP: 1.339; 2025 SJR: 0.893; जगातील दुसऱ्या क्रमांकाचे सर्वाधिक उद्धृत नियतकालिक (जुलै 2026 पर्यंत प्रकाशकाने जाहीर केलेले नवीनतम निर्देशांक)]. नागानो यांनी परिचयात्मक लेखही लिहिला आणि Saga University ने English-language press release जारी केले. त्याच्या पहिल्या पानावरील छायाचित्र प्रतिमा शोधात “natto” म्हणून ओळखले जाऊ शकते, परंतु प्रत्यक्षात ते Bekang आहे. या अभ्यासाचे वृत्त 14 जानेवारी 2026 रोजी Saga Newspaper(जपानीमध्ये) मध्ये आणि 10 फेब्रुवारी 2026 रोजी प्रसिद्ध झालेल्या Kodomo no Kagaku(जपानीमध्ये) च्या मार्च 2026 अंकात प्रकाशित झाले.
2 ते 5 डिसेंबर 2025 Eranga Pawani Witharana ने 2 डिसेंबर रोजी Ochanomizu विद्यापीठाच्या विज्ञान विद्याशाखेत डॉ. Takaya Iwasaki ची प्रयोगशाळा मध्ये एक सेमिनार आणि एक पोस्टर च्या वार्षिक सभेत मॉलिक्युलर बायोलॉजी सोसायटी ऑफ जपानa 5 डिसेंबर रोजी Pacifico, 3 डिसेंबर रोजी आयोजित केला होता.
ऑक्टोबर 21, 2025 नागानो यांची मुलाखत Vishnu Era – SVES Quarterly News Magazine च्या जुलै 2025 अंकातील पृष्ठ 7 वर प्रकाशित झाली.
सप्टेंबर 18 ते 29, 2025 सागा विद्यापीठाची कृषी विद्याशाखा आणि भारतातील Sri Vishnu Educational Society अंतर्गत Vishnu Japan Outreach Centre यांच्यात शैक्षणिक देवाणघेवाण करार करण्यासाठी, नागानो यांनी कृषी विद्याशाखेचे अधिष्ठाता सुझुकी यांच्यासोबत भारताला भेट दिली. तपशीलांसाठी press release पाहा. भेटीदरम्यान भारतीय संशोधन पथकाच्या सदस्यांसोबत संयुक्त संशोधनही करण्यात आले. हा फोटो नव्याने स्थापन केलेले वनस्पती जीनोम संशोधन केंद्र दाखवतो.
ऑगस्ट 19, 2025 नागानो आणि सहकाऱ्यांनी Animal Genetics [जर्नल मेट्रिक्स: Journal Impact Factor: 2.2; CiteScore: 4.0 (जुलै 2026 पर्यंत नवीनतम प्रकाशक-सूचीबद्ध मेट्रिक्स) मध्ये सह-लेखक "दुहेरी डायजेस्ट प्रतिबंध साइट-संबंधित DNA अनुक्रम" प्रकाशित केले. पहिले लेखक डॉ. सु लाई यी मोन आहेत. ती 29 सप्टेंबर ते 3 ऑक्टोबर 2020 या कालावधीत Saga University येथे राहिली, ज्या दरम्यान तिने या अभ्यासासाठी डेटा विश्लेषणाचा भाग घेतला.
जुलै 1, 2025 नागानो यांची Vishnu Institute of Pharmaceutical Education & Research (Narsapur, Telangana, India) आणि Shri Vishnu College of Pharmacy (Bhimavaram, Andhra Pradesh, India) येथे व्हिजिटिंग प्रोफेसर म्हणून नियुक्ती करण्यात आली. तीन वर्षांच्या भेटी ३० जून २०२८ पर्यंत चालतील. आम्ही औषधी वनस्पतींवर संयुक्तपणे संशोधन करू.
मे 29, 2025 नागानो यांना Springer Nature Editor of Distinction Awards 2025 मध्ये दोन सन्मान मिळाले: Scientific Reports मधील योगदानासाठी Editorial Contribution Award आणि Scientific Reports मधील योगदानासाठी Author Service Award. Saga University ने 10 जून रोजी press release जारी केले.
मे 23, 2025 सेकी आणि नागानो यांनी Microbiology Resource Announcements मध्ये “Draft genome sequence of Agarivorans albus strain S3 capable of utilizing nori as a nutrient source” पेपर प्रकाशित केला. आमच्या प्रयोगशाळेतील त्यांचा हा पहिला संयुक्त शोधनिबंध आहे.
मे 16, 2025 आमचे सहयोगी श्री फुकुडा (जपानीमध्ये) , प्रकाशित झाले. त्याने मार्च 2025 मध्ये चिनकान हायस्कूलमधून पदवी प्राप्त केली आणि त्या शरद ऋतूतील वॉशिंग्टन विद्यापीठात प्रवेश घेण्याची योजना आखली.
मे 12, 2025 आम्ही Phycological Research मध्ये " Metagenomic analysis reveals fuzzy bacterial communities potentially supporting Pyropia yezoensis through vitamin B12 and indole acetic acid biosynthesis " हा पेपर प्रकाशित केला आहे [जर्नल मेट्रिक्स: Journal Impact Factor: 1.0; CiteScore: 3.3 (जुलै 2026 पर्यंतचे नवीनतम प्रकाशक-सूचीबद्ध मेट्रिक्स)]. पहिले लेखक डॉ. युकिनो मिझुतानी आहेत, जे पूर्वी Saga University येथे होते आणि सध्या Mie विद्यापीठात संशोधन करत आहेत.
एप्रिल 21, 2025 Google Scholar, नागानोच्या प्रकाशनांनी 3,000 उद्धरणांना मागे टाकले आहे नुसार.
एप्रिल 10, 2025 आम्ही Tree Genetics & Genomes [जर्नल मेट्रिक्स: 2025 Journal Impact Factor: 2.1; 2025 5-वर्ष Journal Impact Factor: 2.1 (जुलै 2026 पर्यंतचे नवीनतम प्रकाशक-सूचीबद्ध मेट्रिक्स)] मध्ये “Identification of new resistance QTL regions in loquat cultivar ‘Champagne’ against Pseudomonas syringae pv. eriobotryae group C” हा पेपर प्रकाशित केला. पहिले लेखक श्री. Shogo Koga आहेत, ज्यांचे सह-पर्यवेक्षण डॉ. Shinji Fukuda आणि डॉ. नागानो यांनी केले आहे.
एप्रिल 7, 2025 श्री. Shogo Koga, ज्यांचे सह-पर्यवेक्षण डॉ. Shinji Fukuda आणि डॉ. नागानो यांनी केले आहे, त्यांना जपानी सोसायटी फॉर हॉर्टिकल्चरल सायन्स (जपानीमध्ये) च्या FY2025 स्प्रिंग मीटिंगमध्ये यंग उत्कृष्ट सादरीकरण पुरस्कार प्राप्त झाले. सलग दुसऱ्या वर्षी हा पुरस्कार मिळाला.
एप्रिल 1, 2025 Yukio Nagano हे Saga University च्या Analytical Research Center for Experimental Sciences(जपानीमध्ये) येथून आमच्या प्रयोगशाळेत दाखल झाले. Eranga Pawani Witharana (श्रीलंका) यांनी डॉक्टरेट कार्यक्रमात प्रवेश केला. Myat Htoo San (म्यानमार) यांनी 2024 आर्थिक वर्षात Saga University च्या Analytical Research Center for Experimental Sciences(जपानीमध्ये) येथे डॉ. नागानो यांच्या मार्गदर्शनाखाली PhD मिळवल्यानंतर National Institute of Advanced Industrial Science and Technology मध्ये पूर्णवेळ, कायम संशोधक म्हणून प्रवेश केला. नागोया विद्यापीठाच्या कृषी विद्याशाखेत डॉ. नागानो यांनी मार्गदर्शन केलेले Takehito Inaba यांची मियाझाकी विद्यापीठाच्या कृषी विद्याशाखेत प्राध्यापक म्हणून नियुक्ती झाली.
प्राध्यापक Yukio Nagano

Yukio Nagano